Kiedyś chlebaki były przeciętnie wyglądającymi skrzynkami, które po prostu stały na blacie. Nie były ładne, zajmowały dużo miejsca i tyle. Nic więc dziwnego, że na wiele lat poznikały z domów, a część osób przechowuje pieczywo w inny sposób. Jednak stopniowo chlebaki ponownie zaczęły się pojawiać, ale w zupełnie nowej odsłonie. Teraz nie tylko służą do przechowywania chleba i bułek, ale również stanowią jedną z kuchennych dekoracji.
Po co mi chlebak?
Pieczywo dłużej jest świeże, kiedy zapewnia mu się dostęp powietrza. Jednocześnie nie można go zostawić na blacie luzem, bo po kilku godzinach będzie suche i nienadające się do jedzenia. Dobre chlebaki z jednej strony zabezpieczają pieczywo, a z drugiej gwarantują cyrkulację powietrza. Nie spleśnieje i się nie przesuszy.
Przekrój chlebaków
Chlebaki mogą różnić się między sobą dosłownie wszystkim. Począwszy od materiału, z którego są wykonane, przez wytrzymałość i wielkość, po wygląd. Dlatego też trudno jednoznacznie powiedzieć, który z nich będzie tym najlepszym. Wśród najbardziej popularnych są chlebaki drewniane i ceramiczne. Pięknie prezentują się w kuchni tradycyjnej i vintage. Ale jest też coś dla osób, których kuchnia jest nowoczesna, wtedy też korzystnym wyborem będą chlebaki metalowe lub bambusowe. Poza tym każdy z wymienionych materiałów może pojawiać się w różnych odsłonach, więc na przykład chlebak ceramiczny będzie w nowoczesnej wersji. Duży wybór jest też w zakresie wielkości. Na pewno bierze się pod uwagę to, ile pieczywa się przechowuje i gdzie będzie stał pojemnik.
Inny materiał to inne zalety i wady
W zależności od tego, który materiał się wybierze, cena może być diametralnie różna. Najtaniej będzie kosztować pojemnik z tworzywa sztucznego, a najwięcej zapłaci się za ceramiczny. Wśród materiałów, które łatwo utrzymać w czystości na pewno wymienić trzeba pojemniki z tworzywa sztucznego i metalowe. Na wilgoć najmniej odporne są chlebaki bambusowe i drewniane. Za to przewyższają one chlebak metalowy na przykład w tym, że są naturalne i nie widać odcisków palców po każdym zamykaniu. Natomiast, jeśli któryś chlebak spadnie, to najgorzej zniesie to chlebak ceramiczny, który się roztrzaska.
Różna konstrukcja
Ważnym aspektem, którym różnią się chlebaki, jest ich konstrukcja. Najczęściej mają rozsuwaną pokrywę, ale producenci przygotowali znacznie większy wybór. Można znaleźć na przykład chlebaki owalne z otwieraną pokrywą. Często kształtem w ogóle nie przypominają tradycyjnych chlebaków. Jeśli się na nie spojrzy z tej perspektywy, mają szansę stać się jedną z najciekawszych dekoracji w kuchni. Pod warunkiem, że się je dopasuje i kolorystycznie i stylistycznie pod kątem całej aranżacji.
